La ristorazione collettiva comprende tutte le strutture che provvedono ai pasti di consumatori riuniti in comunità (aziende, scuole, ospedali, ecc.) individuate preventivamente; quindi, nella ristorazione collettiva, i titolari del rapporto giuridico di catering sono il committente, rappresentante l’azienda-utente e il caterer-gestore-appaltatore del servizio richiesto. Il fruitore finale del servizio, quindi, non interviene nel rapporto giuridico fondamentale di somministrazione[...]
Complementare al servizio di ristorazione ed assolutamente a titolo gratuito, viene svolta attività didattica presso la nostra struttura e direttamente presso le scuole convenzionate al fine di coinvolgere ed informare i bimbi sul complesso argomento dell’alimentazione[...]
