Ristorazione scolastica Genova

Tale attività comprende la predisposizione, la verifica e il controllo di tabelle dietetiche proposte nell’ambito della ristorazione collettiva, indagini nutrizionali sulla qualità dei pasti forniti, consulenza sui capitolati per i servizi di ristorazione.

Una corretta alimentazione è fondamentale per determinare un soddisfacente stato di salute e benessere del bambino. L’educazione alimentare rappresenta lo strumento che permette di ottenere comportamenti alimentari corretti e scelte consapevoli. In quest’ottica particolare importanza assume il momento della ristorazione scolastica che con il suo duplice obbiettivo, nutrizionale ed educativo, riveste un ruolo importante per la salute psico fisica dei bambini.

A difesa dei più piccoli, esposti ai rischi di una alimentazione qualitativamente e quantitativamente non adeguata, il momento della ristorazione scolastica assume un ruolo di primaria importanza. La scelta di piatti legati alla tradizione locale ed una cucina leggera ci pone quali fornitori di fiducia.

Servizi di ristorazione scolastica DIRETTA: gestione mensa interna di proprietà della committenza – servizio di preparazione e distribuzione pasti.

Servizi di ristorazione scolastica VEICOLATA: preparazione dei pasti presso nostro centro cottura in Genova successivamente trasportati presso la sede della committenza. Il servizio di distribuzione resta a carico della committenza.

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20 anni di attività

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